Clover club

Recette :

• #1

  Dans un bol, fouettez à la fourchette un blanc d’oeuf

• #2

  Mettez les glaçons, les ingrédients et 0,5cl de blanc d’oeuf battu dans un shaker

• #3

  Ajustez la partie supérieure du shaker et secouez vivement pendant une dizaine de seconde

• #4

  Filtrez à l’aide d’une passoire à glaçons au dessus d’un verre à Martini

Tips & tricks :

• Quelques variantes

  Vous pouvez essayer de remplacer le sirop de framboise par de la confiture de framboise ou de la crème / liqueur de framboise