Gin Fizz

Recette :

  • #1

    Dans un shaker avec des glaçons, versez tous les ingrédients à l’exception de l’eau pétillante

  • #2

    Secouez pendant une dizaine de seconde

  • #3

    Filtrez le cocktail dans un verre highball

  • #4

    Complétez avec de l’eau pétillante, décorez avec une tranche de citron jaune, servez !

Tips & tricks :

  • Tonic !

    Vous pouvez remplacer l’eau pétillante par du Tonic pour apporter une amertume plus prononcée et vous rapprocher du Gin Tonic

  • Une touche nuageuse

    Ajouter un blanc d’oeuf dans le shaker permet d’apporter une légère mousse au dessus du cocktail sans pour autant en modifier le goût

Ingrédients :

  • 4.5 cl Gin
  • 1 cl Sirop de sucre
  • 3 cl Citron jaune
  • 8 cl Eau pétillante

Le saviez-vous ?

Le Gin Fizz aurait été inventé par l’amiral britannique Nelson, lors d’une bataille contre les français. Afin de soigner son équipage du scorbut, celui-ci mélangea du gin (inventé par un médecin aux Pays-Bas) avec du citron et du sucre : les britanniques gagnèrent la bataille, le Gin Fizz était né !