Mojito

Recette :

• #1

  Ajouter dans un verre tumbler la menthe et le sirop de sucre de cannes, et écrasez légèrement avec un pilon

• #2

  Remplissez le verre de cubes de glace, et ajoutez le citron

• #3

  Ajoutez le rhum cubain et l’eau pétillante

• #4

  Remuez, et décorez avec une feuille de menthe et une rondelle de citron

Tips & tricks :

• Angostura

  Ajoutez trois traits d’Angostura, un bitter à base de plantes, pour ajouter une touche aromatique qui saura relever les arômes de votre mojito

• Glaçons entiers

  Préférez les glaçons à la glace pilée. La glace pilée fondra plus rapidement et diluera votre cocktail ainsi que ses arômes

• Tiges de menthe

  Les tiges de la menthe contiennent de nombreux principes aromatiques dont une légère amertume, alors n’effeuiller pas votre menthe avant de la pacer dans votre verre